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高温难耐的夏季 夜宵约吗?

  红豆姜撞奶  姜撞奶是广东的一道美食,在舌尖2里介绍过,制作过程简单易做,喜欢的也不防试试吧!  食材主料:牛奶1包、姜1块、蜜红豆适量  食材辅料:白糖适量  制作步骤:  1.准备的食材。

  2.姜去皮切块,放料理杯中打成姜蓉。   3.用沙布包住姜蓉攥出姜汁。   4.牛奶加入白糖烧至80℃(牛奶四周起小泡即可)。

  5.趁热把牛奶倒入姜汁中。

  6.等3-5分钟,牛奶凝固变成果冻状,将蜜红豆撒上去即可。   小贴士:放入冰箱冷藏一会口感更佳。

  微波小烤串  食材主料:火腿肠2根、青椒1个、红椒1个、鲜香菇3个  食材辅料:油适量、盐适量、黑胡椒粉适量、孜然适量  制作步骤:  1.准备好所有的食材。   2.青红椒,香菇洗净切小块,火腿肠切小段。

  3.然后把食材穿在牙签上。

  4.全部穿好。   5.取一个小碟子到少许色拉油,另一个用胡椒粉,孜然粉,盐混合备用。   6.小烤串刷油。

  7.再均匀地撒上混合调味料。

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